手羽元の塩麹焼き、チンゲンサイのピリ辛

チンゲンサイ久しぶりだなぁ～辛い(≧ω≦)けど美味しい(^～^)です。
塩麹は本当に柔らかくなった美味しくなっていいですよね～
お年寄りの方も食べやすいと言って下さいます。
少しずつ寒さが和らいで来ていますね、うちの店の桃の花もよく開いています(^.^/)))~~~