ゴールデンウィークの弁当🍱

二種類でいつもより多く出品します⟵(๑¯◡¯๑)２日から店は休みますが朝の弁当だけはやります(＾3＾♪そのあと家でグータラするのが楽しみ( ˘ ³˘)♥

ひじき煮、肉じゃが

定番中の定番(｡◕‿◕｡)弁当🍱にも定食にもホントによく使います。栄養価も高いしあまり飽きが来ないのでいいのかな…と思います♥

厚揚げの生姜煮

今日のわくわく広場の弁当🍱にも入れました。野菜ばかりの中にこれとだし巻きが入るとバランスがいいかな…?と思ってます♥

カツオのタタキ

今朝丸ごと一匹買って来てタタキにしました(｡•̀ᴗ-)✧よく脂がノッてます( ˘ ³˘)♥

最近気がついたらブログを忘れてた!!ということがよくあります(´;︵;`)癖にならないように気をつけなくっちゃ•́ ‿ ,•̀

たけのこの木の芽とおかか煮

定食を食べるお客様が「わぁ、たけのこが付いてる、嬉しい😄」とよく言われるので旬のものはいいな〜と思います♥もう半分位になりました( ◜‿◝ )♡

スナップえんどうの卵とじ、スペアリブと新玉

卵とじに少しとろ味をつけてみました。口当たりがいいかな…と思います( ˘ ³˘)♥

いつもはスペアリブと🍆にするのですが今日は新玉ねぎにしてみました。やはりいい甘味が出ますね♡(ӦｖӦ｡)

煮込みハンバーグ

今日はいつものハンバーグではなく煮込みにしてみました( ˘ ³˘)♥早速もう半分位になりました!!気に入っていただけますように(灬º‿º灬)♡

ローストポーク

もうこれだけになりました(◔‿◔)あと2人前くらいかな〜

ファンが多いんです♥新しい物を出したいので一度にたくさんは作らないことにしてます( ◜‿◝ )♡

たけのこご飯

たけのこがタッブリ入ってます♥定食の方は白いご飯とどちらが良いか選んで頂きます。季節感のある食事っていいですよね〜(✿^‿^)

木の芽和え

たけのこの季節ですね〜( ◜‿◝ )♡田舎の息子が掘って来てくれました♥掘ってからアク抜きをするまでが4時間位なので柔らかいです｡◕‿◕｡毎年木の芽和えを楽しみにしてるお客様、できましたよ〜(◠‿◕)

🍆とセロリの香味ダレ

すっかりこのメニューの存在を忘れてました✧\(>o<)ﾉ✧仕入れに行って、セロリと🍆が並んでいるのを見て思い出しました(笑)結構美味しいと言われたのに…(´;︵;`)

あじの南蛮漬け

この季節がやってきましたね〜(´ε｀ ) これからジワジワと鯵が美味しくなって来ます♥今日で２回目ですがよく出ます(◠‿◕)

鶏のからあげと惣菜弁当🍱

２〜3度からあげをたくさんにして他の惣菜を少しにしたら全然ダメでした( ≧Д≦)やはりお客様は野菜多めの惣菜が多い方を選ばれます(◍•ᴗ•◍)✧*。野菜不足を意識している人は多いんですね〜♥

肉じゃが

今日はわくわく広場の弁当🍱を肉じゃがメインにしたのでうちの店で一番大きな鍋で炊きました(◍•ᴗ•◍)✧*。

鶏皮の味噌煮

鶏皮とかホルモンは昔からホントに根強い人気がありますね〜( ˘ ³˘)♥これをすると待ってました!!と言われるお客様がいらっしゃいます!!嬉しいですね( ◜‿◝ )♡

春のかき揚げ

お客様のリクエストです♥前回知らなかったので次のときは絶対に知らせて欲しいと言われました(•‿•)嬉しいですねぇ。早速お知らせしました♥

鯛そーめん

鯛のあら煮で定食のメニューにしたら全然出ないので鯛そーめんにしたらオーダーがあるようになりましたヾ(*’Ｏ’*)/おもしろいですね〜、お得感があるのでしょうか…でも出るようになって良かったです♥

鶏のむね肉のハム仕立て

わくわく広場に出品する弁当にこのハム仕立てを仲間入りさせました(｡•̀ᴗ-)✧下に茹でたキャベツを敷いてタレと絡ませます。今順調です♥