すみません、売り切れちゃいました^⁠_⁠^

今朝昼までにたくさん注文を頂いてほとんど使ってしまいそうなのでお休みにすることにしました。有難うございました♥

カープファン

先日ご夫婦でカープを見に行くからとうちの弁当🍱を買って球場で食べて下さったのですが、とても美味しかったとあと３回分注文して頂きました^⁠_⁠^今強いですね〜!!まだまだ楽しみです*⁠\⁠0⁠/⁠*

早めにお知らせ📢します。8月11日から31日まで店は休みにさせていただくことになります>⁠.⁠<

天ぷら

キスの天ぷらと小エビと玉ねぎのかき揚げです。小さなキスですがなかなか活きが良かったんです*⁠\⁠0⁠/⁠*

冬瓜と鶏皮

冬瓜自体に味がないので鶏皮とも合わせやすいですね♥

オビウオの唐揚げ

最近は滅多に見ることがありませんが帯のように細長くて舌平目に似た白身の魚です。煮付けても美味しいのですが唐揚げが食べやすいかな‥と思います♥

鯖のトマトソース🍅煮

トマトソース🍅はいつも鶏肉か豚肉なので今日は魚にしてみました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)なかなか良い味になりましたよ♥白身の魚等も美味しそうですよね*⁠\⁠0⁠/⁠*

フルーツゼリー

西区から来てくださるお客様、ゼリーを美味しく幸せな気持ちで頂きました(⁠^⁠^⁠)有難うございました♥

弁当🍱をご注文のお客様、今日の写真は肉じゃが弁当とカニカマ入りだし巻き弁当です。

弁当🍱

昨日　弁当の注文のことでお電話くださったお客様に今日出した弁当の写真を見て頂こうと思います。値段や内容はお電話082-284-3906でお気軽にご相談ください。

鶏のもも肉のからあげ

久しぶりにするとあっという間にこれだけになりました*⁠\⁠0⁠/⁠*永遠の人気者ですね〜♥

冬瓜

冬瓜を料理するときはいつも夏だな〜と思います(⁠^⁠^⁠)

家で作る人が少ないので食卓の一品で買って戴いてます*⁠\⁠0⁠/⁠*

手羽先の照り焼き

ビールに焼酎何でも合いますねね〜(⁠^⁠^⁠)単品でよく売れます*⁠\⁠0⁠/⁠*

ヤングコーン

昨日は写真が載っていませんでした　すみません=⁠_⁠=

ヤングコーン

島根の息子のところへ採りに行って来ました。今年はヤングコーンを道の駅に出したそうでよく売れたので持って帰るのは少なかったけど午後から天ぷらにしようと思います。嬉しいですね*⁠\⁠0⁠/⁠*

アスパラの肉巻きとインゲンの肉巻き

今出来たところで早速今お客様がアスパラの肉巻きを入れた弁当🍱を買いに来てくださってます♥

モロッコ豆と厚揚げ煮

私モロッコ豆が大好きで家でも煮るのですがモロッコ豆ばかり一人で食べてしまうので叱られてしまいます:(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)

鯵とキュウリの酢もの

やっぱり暑くなると酢ものはよく出ますね〜*⁠\⁠0⁠/⁠*これに好みで大葉など入れてもいいですよね^⁠_⁠^

鯵の南蛮漬け

この季節がやってきましたね〜９月頃まですごく人気者なんです(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥惣菜単品でも弁当と一緒に出そうと思ってます。

手羽元のスタミナ焼き

定食ではあまり人気がある方ではないのですがお持ち帰りは良く売れるんです。お酒のお供ご飯のお供お弁当🍱何でも合いますよね(⁠^⁠^⁠)

小イワシの天ぷら

昨日広島の小イワシ漁が解禁になったようです*⁠\⁠0⁠/⁠*永遠の人気者ですね♥

チキンカツと惣菜弁当🍱

他に明太子入りだし巻きと惣菜弁当　しいたけの南蛮漬けと惣菜弁当　をたくさん納品してきました。今日は２回目の豆ご飯も出しましたがもぅあと１つになりました*⁠\⁠0⁠/⁠*

海老とコーンのかき揚げ

味見しました、コーンの味が口いっぱいに広がります^⁠_⁠^さすが旬だから海老はちょっとかなわないですね♥でも海老が入ってることはちゃんと分かります(⁠^⁠^⁠)

らっきょう

今年もらっきょうの季節になりましたネ早くつけなければ‥と思いながら今になってしまいました(⁠*⁠_⁠*⁠)一日に５~６個食べるととても良いそうですね。うちのお嫁さんは大好物でいつも送るのを楽しみにしてくれています(⁠^⁠^⁠)まだ早いのにガリガリと食べているようです、嬉しいですね♥

鶏のもも肉の🍅ソース

昨日は3軒に出したので今日は店用に作りました(⁠^⁠^⁠)

650円の弁当🍱に入ると思います(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤

破竹の木の芽煮

破竹もやはり季節が少しズレているようです。でもやっぱり柔らかくて美味しいですねぇ*⁠\⁠0⁠/⁠*ほんのりと木の芽の香りがついていい感じです^⁠_⁠^

スパサラのトマトソース

サラダ用のスパゲティを手作りのトマトソースで和えてるだけなのですが人気者なんです^⁠_⁠^これがあると必ず三人分の弁当🍱に入れるのに買ってくださるお客様がいます♥

猫が…(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)

今日は鶏レバー弁当🍱換気のために入口は開けて置くのですがレバーを盛り付けるために置いてたら猫が入口に座ってじーっと狙っています(⁠ ⁠･ั⁠﹏⁠･ั⁠)ドアを締めても外でジーッと見ています…長かったなぁ　あんなに長く見つめられたのは初めてです(⁠*⁠_⁠*⁠)

休みが多くてすみません=⁠_⁠=

サミットの間お休みして日頃出来ない片付けや整理をしようと思います。ご迷惑かけるお客様もいらっしゃると思います、ごめんなさい(_ _;)

ゴーヤサラダ

今のところゴーヤチャンプルとゴーヤとハムのサラダと今日の野菜だけのサラダです♥これから夏に向けてどれも同じくらいの人気者ですが単品でお持ち帰りはやっぱりゴーヤチャンプルかなぁ(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡

みょうがの三杯酢

好きな人はたまらないようですね♥お酒のつまみにいいよ　という方がうちのお客様は多いようです。小さな小鉢に少し‥がいいですね(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

弁当🍱の注文

朝、アルパークいきいき村で肉じゃがの弁当を買ったらとても美味しかったからイベントので時に70個注文したいと電話がアリました*⁠\⁠0⁠/⁠*びっくりです、嬉しいです、ありがたいです、頑張ります♥

今日からまた‥*⁠\⁠0⁠/⁠*

長い休みでしたが店の営業だけが休みだったので3件への弁当は休みなく出しました。

今日はまだ惣菜の種類が足りないと言って店長はせっせと作っています♥

ホワイトアスパラの肉巻き

さてさてお客様の反応はどうでしょうか?缶詰めではないのでグリーンアスパラと同じような感触です(⁠^⁠^⁠)

明日から５月８日迄店の営業はお休みします*⁠\⁠0⁠/⁠*

夕方からノンビリできたらなぁと思います♥

ゴーヤチャンプル

今年初のゴーヤチャンプルです♥これから夏に向けて作ることが多くなりますので楽しみにしてくださると嬉しい😄です♥

木の芽和え

たけのこ料理ではこれは欠かせませんね(⁠^⁠^⁠)弁当を買いに来られたお客様に全部入れたので半分くらいになりました(⁠*⁠_⁠*⁠)有難うございました♥

たけのこご飯

日曜日に田舎ヘ帰ってたけのこを掘ってふきを採って来ました♥たくさんあります*⁠\⁠0⁠/⁠*

今日弁当🍱を買いに来てくださるとたけのこご飯です。値段は変わりません^⁠_⁠^

🐷の塩麹焼き

いつもはフライパンでオリーブオイルで焼くのですが、今日は油を使わず焼いて見ました。鶏肉がダメな人は🐷かな…と思ったので(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)毎日納品する弁当🍱のメニューにもしようかな‥と考えてます^⁠_⁠^

タラのめの天ぷら

今日の日替わり定食です。山菜ってホントに季節を感じさせてくれますよね〜(⁠^⁠^⁠)それを目当てに来てくださるお客様もいらっしゃるので忘れないようにしなくては…(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

カブの葉の胡麻和え

カブもそろそろ終わる季節でしょうか‥カブの酢ものは好きな人が多いです♥

燕さんがやって来ました!!去年作った巣に入っていました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)良かった〜*⁠\⁠0⁠/⁠*

たけのことワラビ

採れたてを頂きました。ちゃんとアク抜きまでしてありました

(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)ワラビはまだ細いのですが春の味はします♥

🐷ロースの塩麹焼き

今鶏のもも肉の塩麹はやっているのですが、この🐷ロースの塩麹焼きと惣菜弁当🍱もメニューに加えようと思います*⁠\⁠0⁠/⁠*

燕

もう4月も半ばなのにまだつばめさんたちがやって来ません(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)いつもならとっくに巣が出来上がってるのに…今年は何処に行っても燕が飛んでいないんです!?異常気象のせいなのでしょうか…?

たけのこ

たけのこの季節がやってきましたね〜*⁠\⁠0⁠/⁠*今年は多いのかなぁ少ないのかなぁ…明日はお弁当🍱にふきとたけのこが入ります｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

高菜と厚揚げ煮

久々に仕入先で高菜を見ました(⁠^⁠^⁠)ほんの少し癖があってとてもご飯に合いますよね。これが漬物になると全く違った美味しさになるんですよね(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

ヒレかつ チキンかつ

今日は２種類の揚げ物にしました。チキンかつがあれよあれよと出てあと少しになりました(⁠^⁠^⁠)

昨日ふきのとう味噌を知らせたお客様、すぐに買いに来てくださいました!!ありがとうございました♥

ふきのとう味噌

今年も美味しいふきのとう味噌が出来ました*⁠\⁠0⁠/⁠*いつもブログを見てご夫婦で来てくださるお客様、お取り置きしてお待ちしてます♥