ヒラメの刺身

今日はヒラメの刺身定食750円で大サービスです♥40cm位の大きなヒラメです＼(^o^)／

食べ得だと思います(◍•ᴗ•◍)✧*。

黒丸●大根

昨日は恒例の柚子味噌を作るために島根に柚子を採りに行って来ました(っ.❛ ᴗ ❛.)っいつも寄る道の駅で初めて黒丸大根なるものを見つけました!!「これは買わなければ!!」とちょっとわくわくしながら帰って今朝酢物にしました。少し硬いのですが大根の甘味がよく出ていて美味です♥

🐷のヒレカツ

柔らかくて、脂っこくなくて美味しいですよね～＼(^o^)／

一口サイズなのでお弁当🍱のおかずに買って行かれるお客様も時々あります♥

すじ肉と根野菜の味噌煮込み

小玉ねぎがとろっとして甘くて美味しいんです♥温まる料理が喜ばれる季節になりましたね╰(＾3＾)╯

ピーマンのミンチ詰め

ハンバーグをたくさん準備したのでピーマンにも詰めました♥しいたけにも…と思ったのですがちょっと足りませんで(｡•́︿•̀｡)

した

松前寿司

一本900円です。大サービスだと思います♥半分でもOKです。中はシャリだけではなく五目寿司になってるので美味しいですよ〜( ˘ ³˘)♥

野菜天の盛り合わせ

かぼちゃ、レンコン、さつまいも🍠、なす🍆ピーマン、玉ねぎ、の盛り合わせです。目でも味わっていただけそうです♥

今日は朝から雨☔です。ずーっと良い天気が続いたので久しぶりに降るとちょっとホッとします(´ε｀ ) 

舌びらめのホイル焼き

久しぶりに作りましたがやっぱり人気者なのであっという間にあと2つになりました(〃ﾟ3ﾟ〃)

あとはたどなたが食べてくださるのかなぁ♥

里芋煮 レンコンのうま煮

どちらも旬で今とても美味しいですね〜( ◜‿◝ )♡なるべく小鉢や弁当🍱に付けるようにしています。身体に必要な根野菜です、味わっていただきたいですね＼(^o^)／

古葉監督を偲んで

大好きだった古葉監督が亡くなられました。昭和51年1月8日にゴルフコンペで一緒にまわる機会がありその時優勝してカップにサインをして頂きました。忘れられない思い出であり私の宝物です♥本当に素晴らしい監督でしたよね!!ご冥福をお祈りします。

あさりの味噌汁

今旬ではないのですがしっかり実が詰まっています。オールシーズンあさりの味噌汁は喜んでいただけます( ˘ ³˘)♥

ハンバーグ

以前はジャンボだったのですが中まで火が通らないことがあるので普通の大きさにしました♥手作りのソースが美味しくしてくれると思います(✿^‿^)

しめ鯖

今朝しめ鯖にしました♥中はほとんど生です。今常連のお客様に定食でお出ししたところです(*´ω｀*)根強いファンの方が何人かいらっしゃいます。

串カツ、トンカツ

定食やお持ち帰りで大分減りました。毎日来られるお客様は皆どちらかでした♥ありがとうございます(´ε｀ ) 

いなり寿司

五目寿司を詰めてるのでたっぶりの具が入ってます♥うどんとセットで食べるのもオススメですよ♡(ӦｖӦ｡)

🍆とセロリの香味和え

🍆とセロリとミョウガなのですがセロリを忘れたので只今買いに行ってます(｡•́︿•̀｡)

定食の小鉢に付けるととてもバランスがいいんです♥

カンパチ(天然)

シッポまで測ると40cm位ですね♥まるごと買ってくるとお客様に新鮮なものを食べて頂ける感があってちょっと嬉しいんです( ◜‿◝ )♡

チキンカツ

ここのところ、串カツやヒレカツばかりで、チキンカツを長いことしてないということに気づきました(^～^;)

もも肉の塩麹焼もあります♥