焼き鯖寿司 とうどんセット

焼き鯖の棒寿司とうどんをセットにしました(◍•ᴗ•◍)✧*。量が多すぎる方は味噌汁でもOKです╰(＾3＾)╯

串カツ

豚肉・うずらの卵・玉ねぎを揚げています(◍•ᴗ•◍)❤

ここから黄金山を見るともう少しで満開のようです(ʃƪ＾3＾）桜を見に行ってもお弁当🍱を広げて花見という人は少ないんでしょうね(◍•ᴗ•◍)✧*。

手羽元のスタミナ焼き

ニンニクが効いてます(*﹏*;)定食では付け合せに温野菜を付けるので喜んで頂いてます◉‿◉週末ですね、皆さんの過ごし方はどうなのかな〜(θ‿θ)先程保育所の進級式の帰りのお客様がお持ち帰りに来てくれました。やっぱり春らしい姿はいいですね〜(◍•ᴗ•◍)

割干し大根煮

割干し大根がボチボチ終わりのようです¯\(°_o)/¯切り干し大根は一年中あるのですが割干しは終わる時期がありますね。道の駅等でもだんだんと見なくなります(｡•́︿•̀｡)手作りだからかなぁ?と思っています…☔☔☔

しいたけのひき肉詰め

しいたけが肉厚でとても良い食感です(｡•̀ᴗ-)✧今美味しそう!!と言ってお持ち帰りをして頂きました!ありがとうございました♥

野菜の味付け天ぷら盛り合わせ

先日初めて味付け天ぷらをしたときにとても好評だったのでまた作ってみました⊙﹏⊙今日は里芋も天ぷら２週間しました(◍•ᴗ•◍)

昨日食後のコーヒーが出ませんと載せたら4人のお客様がオーダーしてくれました!!嬉しかった〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧いつもは一人か二人なんです( ꈍᴗꈍ)

鶏のむね肉タタキ

ヘルシーで喜ばれそうな気がします(✯ᴗ✯)

去年から食後のコーヒー☕を100円でやっているのですがなかなか飲む人が増えません(｡•́︿•̀｡)お客様に「お腹がいっぱいでコーヒーは飲めないよ」と言われました。喜んでいいのか悲しんでいいのか…（笑）

今日もたくさん作りました｡◕‿◕｡

春キャベツと牛肉のきんぴら、蕗とたけのこ、蕗の葉ちりめん等など春らしいメニューも色々考えなければ…( ꈍᴗꈍ)

今朝は上着もいつもより薄手になりました。ここから見える黄金山の桜🌸も色付き始めました✧◝(⁰▿⁰)◜✧

三種フライ

小イワシ、サバ、鶏の肩肉のフライです(◍•ᴗ•◍)

３連休の２日目今日は子どもたちの姿より空城山公園に上がる年配の方が目立ちます。皆自分の身体の為に頑張ってます(☆▽☆)

手羽先のスタミナ焼き

今日から３連休ですね〜天気は良いし皆さんそろそろ遊びに出るかな(◕ᴗ◕✿)今お客様も３人揃ってお出かけするのが見えました｡◕‿◕｡

今日は久しぶりに弁当🍱の注文があって張り切ってやりました!!ありがとうございました♥

ロールキャベツ

まだ開店前ですがお持ち帰りのお客様が、美味しそう!!と言って買ってくださいました(/^-^(^ ^*)/

今日はいつもより小さめなので定食には2つ付けますね(*˘︶˘*).｡*♡

サヨリとえごまの葉のフライ

いつもは大葉をサヨリで巻きますが、今日はえごまの葉が珍しいので巻いて見ました(人*´∀｀)｡*ﾟ+

昨日の味付け天ぷらはバッチリでした( ˘ ³˘)♥皆さんこっちの方がご飯に合うね!!でした(๑˙❥˙๑)

野菜の味付け天ぷら盛り合わせ

今日は野菜を軽く味を付けて煮てから天ぷらにしました(. ❛ ᴗ ❛.)天つゆも塩もいりません。ご飯のおかずにはこの方が合うかな…と思うのですがお客様はどうでしょうか…　(◔‿◔)

カンパチのあら煮、小松菜ときのこのベーコン炒め、ホーレンソウの胡麻和え

月曜日だから、いつものようにたくさん作りました( ◜‿◝ )♡

鍋いっぱいの蕗の薹味噌もあともう少しになりました。待ってたよと言ってくださるので嬉しいですね〜( ˘ ³˘)♥

ハゼの南蛮漬け

珍しくハゼを売ってるのを見つけました(◍•ᴗ•◍)✧*。また南蛮漬けがよく出る季節がやってきますね(*＾3＾)/～♡

アサリの炊き込みご飯、トンカツ

アサリの炊き込みご飯を油揚げに包んで炊きました/ᐠ｡ꞈ｡ᐟ\2つ付けて定食にします(ᵔᴥᵔ)

トンカツは定番になってきましたね〜( ◜‿◝ )♡

今日は曇り空ですか前の公園で小さな子どもたちがたくさん遊んでいます。やっぱりいい光景ですね(◍•ᴗ•◍)❤

カボチャとアスパラの春巻き

中華風の春巻きではなく和風にしましたʕ ꈍᴥꈍʔ

他に菜の花の白和え、明太子入りスパサラ等がオススメですᏊ˘ ꈊ ˘ Ꮚ

アスパラガス白和え、春キャベツと牛肉のきんぴら

春の野菜がどんどん出て来てますね〜( ˘ ³˘)♥花もいつもより早く咲いているようです(/^-^(^ ^*)/お花見ができるといいですね(. ❛ ᴗ ❛.)

フライ３種盛り

エビ、アジ、サバ、をフライにしました。今日のオススメです(◍•ᴗ•◍)　他には高菜と厚揚げ煮、割干し大根煮もオススメです。

今日は☔店の前を人が通らないし、車もとても少ないです(*_*)子どもたちは家でいい子にしてるかな?♡(ӦｖӦ｡)

ふきのとうと小イワシの天ぷら

昨日は島根の実家にふきのとうを採りに帰って来ました。今年はたくさん採れたので天ぷらを少しして、あとは全部ふきのとう味噌にしました。春の味ですよ(✿^‿^)

刺身、握り寿司

鯛、鯖、鯵、を握ってもOK、刺身でもOKです。

ホゴメバルの味噌汁も美味しいですよ✧◝(⁰▿⁰)◜✧

たこキムチ

明日は休みだからキムチでも大丈夫かな…?豚キムチのときは店の中に臭いが充満するのですが、これは炒めてないから大丈夫(｡•̀ᴗ-)✧

他に鯛の刺身、鯛そーめんもオススメです(◠‿◕)

鯖の味噌煮

どちらかというと男性のオーダーが多いですね〜ʘ‿ʘ家では鯖の塩焼きやフライパンです焼いたものは食べるけど、味噌煮は食卓に出て来ない、と言われるお客様も少しありました( ꈍᴗꈍ)

ブロッコリーの肉巻

ナスの肉巻きばかりしているので今日はブロッコリーにしてみました(✿^‿^)

わが家ではすっかりブロッコリーにハマってしまってほとんど毎日食べています｡◕‿◕｡

ピリ辛コンニャク、高菜と厚揚げ、サンマの甘酢煮

ピリ辛コンニャクって細切りでも、糸こんにゃくでも、コロコロでも人気があるんですよね〜

私もよくお弁当🍱に入れます( ꈍᴗꈍ)

小イワシの天ぷら

今日の小イワシは石川県から運ばれて来ました(｡•̀ᴗ-)✧瀬戸内より少し大きめですね。

他にカブの葉の胡麻和え、カブとハムのドレッシング和えもオススメです(. ❛ ᴗ ❛.)

スーパーが何処へ行っても多いんですね〜、先程お年寄りが買い物でくたびれた( ･ั﹏･ั)と家で一休みして行かれました｡◕‿◕｡