豚キムチ

ニラをたっぷり入れた豚キムチです。今日は朝から蒸し暑いですね～
蒸し暑いとだんだん元気がなくなっていくような気がします。元気になりそうなものを食べて顔晴りましょう＼(*^▽^*)/
今日はカレーも作ります、おかげさまで肉なしカレーをだんだんお客様に知っていただけるようになりましたm(__)m

豚しゃぶサラダ定食

ゴマダレポン酒で召し上がっていただきます。生野菜はレタス、キャベツ、レッド玉ねぎ赤と黄のパプリカ、人参、その横は赤と黄色のトマト、キウイ、みょうがです。これからこういうサッパリしたものが食べたくなりますね(*^-^*)

豚の軟骨の味噌煮込み

一つ55円です。ビールにも合いますよね～、生野菜も一緒にたっぷり食べたらバッチリです。＼(*^▽^*)/

煮しめ

レンコン、わらび、コンニャク、ごぼう、昆布、はちくって淡竹です。煮しめは根強い人気です。たまに見ると食べたくなるようです。
一人前２８１円です。

運動会

今日は府中町のほとんどの小学校で運動会です。
ご注文通りの惣菜を詰め合わせました。お孫さんの運動会だそうです。店内で食事をしてくださるお客様、弁当を注文してくださるお客様、おかげさまで忙しくなりそうですo(^-^)oありがとうございますm(__)m

鶏のむね肉の野菜巻きとしびれコンニャク

むね肉の中には人参、ごぼう、白菜、大根を入れて巻いています。結構なボリュームですよo(^-^)o
しびれコンニャクは本当に口の中がしびれます(@_@)山椒の実がたくさん入っているので、辛いものや、刺激の強いものが好きな人にしかオススメしません:(T-T):

はちくとわらびの煮物、ゴロゴロカレー

孟宗竹が終わってはちくになりました。はちくって淡竹と書くそうです。淡竹という種類のたけのこです。私はずっと破竹かと思ってました（・_；）(>_<)柔らかくて上品な味ですよね。わらびは採りに行って来ました。
もう一つはゴロゴロカレー、今日はポークも入っています、カレーの匂いはお客様を呼ぶような気がします（＾▽＾笑）

鯵とキノコがホイル焼き

いい鯵がありました。(*^-^*)刺身にも十分なるのですが、生の魚を食べないお客様も結構いらっしゃるのでホイル焼きにします。ホイル焼きにするとお持ち帰りをされても、そのままフライパンで弱火は温めるだけなのでカンタンです(｀▽´ゞ
今日はくずきりのサラダもオススメですよ(o^～^o)

ピーマンの肉詰め

子供の時ピーマンが嫌いだったのに大人になって好きになった、どういうのは本当によく聞きますね、私もそのひとりです(｀▽´ゞ
他に今日は久々に豆腐ハンバーグも作りました。どちらもトマトソースで食べて頂きますね(^.^/)))~~~

500円のお弁当

今日は15個ご注文を頂きました。これもお客様からの紹介で二度目のご注文です。口コミで伝えてくださったり、ブログを見たよと言ってくださるのは本当に嬉しいし、励みになります、ありがとうございます。
顔晴ります＼(*^▽^*)/

ななカフェ、マンスリーミュージック

毎月恒例のピアノコンサートです。今日は子守唄です。懐かしい曲がたくさん聞けそうですね～o(^-^)o
いつもお昼ご飯にお弁当を頼んでくださるので、今日はたけのこご飯を入れますよ、と約束してます。わらびもあるのでたけのことわらびの山菜ご飯にしました。来てくださったお客様にも選んでいただこうと思います(*^-^*)(・∀・)(^∇^)

豆いろいろとホーレン草

今日はグリーンをオススメです(｀▽´ゞ
スナップえんどう、つゆ豆、モロッコ豆を胡麻和えにします。
ホーレン草はシメジとえのきとエリンギとベーコンでソテーにします。
他にチンゲンサイのピリ辛炒めもお酒にもご飯にも合いますよね(*^-^*)
どれも100g231円です。

肉じゃがピーマン

肉じゃがは玉ねぎを入れて煮てますが、これは入っていません。
ニンニクを少し入れて味にこくを出しています。煮上がってからサッと茹でたピーマンを絡めています。以外と相性がいいんです(*^-^*)
他にゴーヤとハムのサラダもファンが多いですよ(o^～^o)

明太子入りだし巻き卵玉子

美味しい(o^～^o)ですよ～(≧∇≦)
明太子の辛さとだし巻き卵玉子のちょっと甘めがとてもいい感じなんです!時々中をカニカマにすることがあります(^.^/)))~~~

セロリのレモン合え

酢を使わずレモンと塩で味付けしました。サッパリ感がとってもいいと思います(≧∇≦)

豆ご飯

今日は白いご飯か豆ご飯かを選んでいただこうと思います。私も豆ご飯が大好きなんですo(^-^)o今が旬が次々と終わって行きますねぇ。
春三昧で味わっていただいたお客様もありました。来年の春もたくさんのお客様に春を味わっていただけるよう頑張ります(⌒∇⌒)ノ(=^0^=)／＼(*^▽^*)/

茄子の豚肉巻き

人気No.1ですね(ﾟ▽ﾟ)/
定食でも、お持ち帰りでも、本当によく売れます。
今日はカボチャの煮物を久しぶりにしました、小鉢にも付けたいと思いますが、中年以上の男性はカボチャはダメよ！という方が多いですね～燕のヒナも巣の中で頑張っています、子供も大人もヒナを見上げて通って行きます。かわいいですよ(o^～^o)

鯛の真子、白子そーめん

真子のモチッとした感触と白子のつるっとした感触がたまりませんよね～(・∀・)ｲｲ!!そーめんと一緒に味わっていただき鯛ですね～（＾▽＾笑）

おから

皆さん身体にいいのはわかっているけど、作るのが面倒とおっしゃいます(;_☆)(>_<)確かに具が少ないとモサモサしますよね。(;_;)（・_；）
白ねぎ、わらび、高や豆腐、チクワ､竹の子、人参、干ししいたけ、カマボコ、レンコンが入っています。
今日は他に明太子入りスパサラダ、わらびの胡麻和え、肉なしカルカルカレーなどがオススメです(｀▽´ゞ

レンコンとごぼうのゴロゴロカレー味

今日で二回目ですが、小鉢に付いているぐらいで丁度いいね、と言ってくださるお客様が結構いらっしゃって､最後にご飯にかけて食べていらっしゃいました(≧∇≦)
今日は豚肉と根野菜の煮込みもあります。熱々で季節ハズレのようですがたまにはいいかな（＾▽＾笑）

煮しめ

れ竹の子、人参、レンコン、ごぼう、煮しめ昆布、里芋、どれも大きく切ってボリュームを出しました。一人前２８０円です。
今日は他にカレイとキノコのバターホイル焼き、ズッキーニとベーコンのソテー、干し海老とレンコンのすりおろしの香味焼き、等です。

新茶

連休に田舎に帰ったとき畑でお茶を摘みました。５月２日が八十八夜でしたが、３日に帰ったので、すぐに摘みました。いい具合に干し上がったので、お客様にお出しして見ようかなと思います。渋いですよ～(^w^)

ごった煮

寒い時期とはちょっと違う具材です。
牛肉、糸コンニャク、人参、カボチャ、新玉ねぎ、大根、白菜、春キャベツ、を煮てあります。野菜をたっぷり食べた気がしますよ(o^～^o)

鶏の骨付きモモ肉のパン粉焼き

骨付きをパン粉焼きにするのは初めてです。大きさもまあまああるのでかぶりついてもらったら食べ応えがあると思います(=^0^=)／１本180円です。
連休も明けてまた日常に戻りました。また、お客様が美味しい(o^～^o)と言ってくださるよう頑張りますo(^-^)o

焼きサバ入りばら寿司

ごぼう、人参、干し椎茸、たけのこ、レンコン、高野豆腐、水菜、
これに鯖を焼いて身をほぐして入れます。以前は野菜だけでしていたのですが、焼きサバを入れた方がグッと味が良くなりました。鯖が苦手なお客様には、前もってご注文頂いてますΣ（￣□￣;）
明日から７日までお休みです。また田舎に帰ってフキや竹の子を採って来ようかな、と思います。連休明けにはまたご来店をお待ちしておりますm(__)m

五目野菜のマリネ

今年もこれから秋にかけてずっとメニューに加わります。
暑い(ι´О`ゞ)時期は本当によく出ます。
キュウリ、ピーマン、パプリカ、キャベツ、白菜、大根、人参が入っていますが、もっとたくさん入る時があります(^∇^)

オードブル

昨日は日曜日でしたが公民館での会合のオードブルをやらせていただきました。一盛りが3000円です。
鶏のから揚げ､ウ巻き、焼きそば、竹の子とわらびの煮物、マカロニサラダ、ウインナーのトマトソース、ゴーヤチャンプル、が盛り合わせてあります。ありがとうございましたm(__)m