豚の塩麹のパン粉焼き

今日はヒレ肉です(｀▽´ゞこれから焼きます。脂身がなくても塩麹でとても柔らかくなります。煮豚もあります。結構煮豚の腕が上がったので楽しく作ってます（＾▽＾笑）
他にひじき煮、肉じゃが､明太子入りスパサラ、キャベツと牛肉のきんぴら等などです(｀▽´ゞ