ホーレンソ草とキノコの明太子合え

ホーレンソ草は冬の野菜なので調理のレパートリーを広げたいと思っているのですが、なかなかですね～(^w^)
明太子で合えるとお酒のお供にもピッタリかな、と思います。
今日は良いお天気､店の前の公園で親子連れがたくさん遊んでいますΣ(￣ロ￣lll)＼(*^▽^*)/