野菜のトマト煮

たくさんのが野菜を水を全く入れないでトマトで煮てあります。
ズッキーニ、白菜でキャベツ、ニラ、人参、茄子、玉ねぎ、大根でです。あじバーグや豆腐ハンバーグのソース､そーめんのつけダレ等にします(*^-^*)
今日のあじバーグは大葉を入れてみました。