牛肉と下仁田ネギの玉子とじ

すき焼き風に味付けしてます。太～い(o^～^o)下仁田ネギの甘さが牛肉がとてもよく合っています。
昨日のすき焼き風煮、なんと昼のお客様､お持ち帰り以外全員でした！ありがとうございましたm(__)m