ムール貝の時雨煮

昨日お客様にムール貝をたくさん､たくさんいただきましたΣ(￣ロ￣lll)
夫婦でも１時間以上かけて殻を開けて身を取り出しました(^w^)
生姜をたっぷり使って甘辛く煮ました。少しずつお客様に食べて頂こうかなと思います。ブログを見たと言ってくださったお客様には100g差し上げますね(^∇^)お待ちしてますm(__)m