手羽先の南蛮漬け

お持ち帰りのお客様に日持ちがするからいいんじゃないかと思って南蛮漬けにしてみました。他に、椎茸だけの煮物、高野豆腐、冷しうどんサラダ、ふきとたけのこ等がオススメです

串カツ

今日は一本は豚肉、うずらの卵、新たまねぎ、もう一本は豚肉、たけのこ、新たまねぎ、です豚肉は二切れ刺しています。一本130円です(◕ᴗ◕✿)

最近とても人気者になったチンゲン菜のクリーム煮もたっぷりあります( ꈍᴗꈍ)

ローストボーク

ローストボーク弁当もメニューに書こうと思ってたら定食でどんどん出てしまいました(〃ﾟ3ﾟ〃)もう少ししかありません( ˘ ³˘)♥ありがとうございます。連休の間開いていて助かると言ってくださる方がいらっしゃるので頑張りますヾ(*’Ｏ’*)/

鶏のもも肉の塩麹焼き、だし巻き

今朝も店主は4時半起きで16種類作りました♡(ӦｖӦ｡)ちょっと早く起きすぎたようです。歳なもんで…(´ε｀ ) (笑)

カボチャハンバーグ

昨日お客様にカボチャハンバーグはないの?と聞かれました。今日は来られないと思いますが作ってみました(◍•ᴗ•◍)❤他に豚の生姜焼き、豚キムチ、ホルモンキムチ、アスパラの白和え、ふきとたけのこ、等など今日もたくさんです(๑˙❥˙๑)

手羽元とナス🍆煮

今日はスペアリブではなく手羽元にしてみました♡(ӦｖӦ｡)

陳列の惣菜を紹介します(. ❛ ᴗ ❛.)白和え、アジと小イワシの南蛮漬け、高野豆腐、木の芽和え、水菜の梅肉和え、マカロニサラダ、ゴーヤとハムのサラダ、ひじき煮、小松菜ときのこのベーコン炒め、ピリ辛コンニャク、キャベツと牛肉のきんぴら、等などです。これらを詰め合わせてお弁当🍱にします。定食のメインを入れたお弁当🍱もあります。

小イワシの南蛮漬け

小イワシは酢の中で２日目位には骨まで柔らかくなります( ˘ ³˘)♥先日お客様に里芋がたくさんあって食べきれないからと頂きました。とっても質の良い里芋で煮っころがしにしたらとても柔らかくて美味しいです( ◜‿◝ )♡