ベランダでも、干した大根

少しずつ水分が抜けてシワになってきています。
いつも弁当の注文をしてくださっていたお客様が　久々日注文に来てくださいました。どうされたのかな？とちょっと気になっていました('-'。)ありがとうございました、感謝です。m(__)m

鮭のバター焼きとキノコのホイル焼き

今日の鮭は大きな切り身でした。ホイルに包んだままお持ち帰り出来るので、喜んで頂いてます。フライパンでフタをし弱火焼けばＯＫです。
３５０円です。定食にすると小鉢が二つです。

アジのパン粉焼き

フライのようにたっぷりの油がいらないので調理が楽です。
カレー味にしようか、そのままの味にしようか、考えています。お楽しみに（＾▽＾笑）

やっぱり

本物のししゃもではなく、ししゃもの種類だということでした。
お客様の感想は大きくて頭が食べられないでした(*^-^*)

ししゃもの酢漬カレー味

本物のししゃもと聞いて仕入れました。
いつものししゃもの３倍はあります！
一匹180円です。五目野菜のマリネもつきますo(^-^)o

干し大根

我が家のベランダに干しました。一ヶ月位干してからお惣菜を作ります。カラカラにしぼんで茶色になるまで日光浴をするので、ビタミンたっぷりで甘味の増した大根になります。
野菜の料理をする時、半日でも干すと、栄養豊富な美味しい野菜になるそうですo(^-^)o

茄子の豚肉巻き

本当によく売れます。(=^_^=)
油を使ってないからいいよね～と言ってくださるお客様もありました。100g251円、定食には3切れついています。