ヨコワマグロのタタキと有馬煮

丸々としたヨコワマグロでした。タタキと有馬煮と二種類にしてみました。山椒は有馬の名なので有馬煮というそうです。今山椒の実がたくさんなっていますね(/^-^(^ ^*)/