ぶりの南蛮漬け

初めてメニューです(๑˙❥˙๑)

ぶり大根の時期も終わりのようなので　これから暖かくなるので南蛮漬けにしてみました。玉ねぎがシナシナになるまで漬かると甘味が出てぶりと共に美味しくなります🌿♥

鰆（さわら）のタタキ

いい鰆ですよ〜タタキする前から美味しい(｡･ω･｡)ﾉ♡今日のオススメです♥

手羽元のスタミナ焼き

ニンニクと生姜のタレのお風呂に充分に浸かってもらいました♥これから焼きます(✿^‿^)

パワーアップしそう( ꈍᴗꈍ)

サンマの甘酢煮

サンマも値段が上がりましたね〜(◔‿◔)サンマの甘酢煮はなかなかの人気者なのであまり高くない時を見て仕入れます♥

綺麗になりました✧◝(⁰▿⁰)◜✧

店の入口のセメンがあちこち剥げてだんだん酷くなるので相談したら大家さんが治してくれました｡◕‿◕｡とてもスッキリと気持ち良くなりました♥

舌びらめときのこバターのホイル焼き

最近いつも舌びらめが無いなぁと思っていたら今日はありました( ◜‿◝ )♡早速今お客様が召し上がっています♥

スズキの刺身

スズキは夏の魚ですが今は養殖が多いから早く出回るし脂も乗っています。刺身を好きな人が多いからどうしても１〜２品は仕入れなければならなくなりました(っ.❛ ᴗ ❛.)っお持ち帰りも目の前で刺身に盛り付けるので安心して頂いてます( ꈍᴗꈍ)