手羽先のスープ煮

これからスープ煮や煮込み料理が増えていきますねｏ(＾-＾)ｏ
お客様にホッコリ､温かい料理をお出ししたいと思います(*^-^*)

クリームシチュー煮

カボチャ、人参､しいたけ、白葱、白菜、玉ねぎ、牛肉、豚肉、が入っています。小鉢に付けようと思います。

おでん盛り合わせ

すじ肉､平天、大根､コンニャク、厚揚げの５種類を盛り合わせています。
今日は久しぶりに煮染め定食もあります。食べ応えがありますよ(o^～^o)

秋鮭とキノコバターのホイル焼き

今が旬ですね～、さんまも旬､サバも旬､やっぱり秋は美味しい(o^～^o)

手羽元の塩麹焼き

いつものスタミナ焼きと違ってタレがないので食べやすいと思います(^O^)昨日の塩麹焼きもあっという間に売り切れたので今日は手羽元にしてみました(≧∇≦)

鶏のモモ肉の塩麹焼き

人気者になって長いですね～塩麹でしっかり味がついてるから美味しい(o^～^o)とよく言われます。
他にきんぴらごぼう､肉じゃが、ごぼうサラダ、サツマイモサラダ等などです(｀▽´ゞ

おからバーグ

今日はいつものナスバーグではなくおからにしてみました。ポン酢で食べていただきます。ハンバーグをポン酢で食べるのはお客様に教えていただいて､だんだんとポン酢ファンが増えてきました(*^-^*)(*^-^*)