キャベツの昆布漬け

キャベツを塩っぺで一夜漬けにしました。鷹の爪を一本入れてピリッとさせています(≧∇≦)一夜漬けでもありサラダ感覚でも食べていただけます。
今日は雨、それでも足を運んでくださるとお客様に感触ですm(__)m

スパとウインナーのトマトソース

鶏の骨付きモモ肉のポン酢煮と水菜と新玉ねぎの梅肉合え

前回は骨付きモモ肉のパン粉焼きでしたが、今日はこってりのですがようでサッパリのポン酢にしました。
梅肉合え晴れこれからの季節欠かせませんね～(・∀・)
これから、じめじめした日があまり多くないといいですね～（・_；）

神楽劇スサノオ

今日アステールプラザで開催されます。開店当時からのお客様が演出と振り付けなんです!府中町の出雲大社が主催で無料なのでチケットは抽選で、うちのお客様も当たった方がいらっしゃいましたo(^-^)o
成功を祈ります。

地ダコの刺身

タコのおいしい(o^～^o)時期がやって来ました。茹でてはいますが、３０秒も茹でていませんから中は生です。刺身はやっぱり地ダコですね～(≧∇≦)680円の定食はつらいのですが顔晴りますm(__)m

ホゴメバルのみそ汁

カサゴと言った方がわかる人が多いかも知れません。私たちの年代はホゴメバルとずっと言ってきた人が多いと思います。
みそ汁にすると本メバルよりずっといい味が出ます。今日はホゴメバルの定食で出したいと思いますm(__)m