うちでは今季最後のぶり大根になりそうです。大根はいつものように我が家のベランダで干したものです。天然のぶりなので養殖に比べて脂のノリはあまりよくありませんが、味で勝負です\(*^▽^*)/(=^0^=)/
2017年3月8日水曜日
2017年3月7日火曜日
セロリとむね肉の塩麹炒め
塩麹は本当にいい味になりますようにね~むね肉がしっとりしてとても食べやすくなります。セロリも昔のようにと臭いがきつくなくなりましたね。初めセロリは苦手な人が多いから売れるのかな?と思いましたが以外とセロリが好きな人が多いのにビックリしました。
ヘルシーだし栄養価も高いしオススメです(゚▽゚)/
2017年3月6日月曜日
きんぴら二種
定番のごぼうのきんぴらとキャベツの緑と牛肉できんぴらにしました。
当店のきんぴらは割と太めに切ってあるので、歯ごたえはありますが
歯が、歯が悪いので:(T-T):というお客様は時々いらっしゃっいます。すみませんm(__)m
キャベツは芯のところも細く切って入れてるので栄養価はバッチリだと思います(・Ω・)ノ
2017年3月4日土曜日
ミニコンサート
府中町の空城山(そらじょうやま)の上がり口の近くのナナカフェで
毎月ピアノの生演奏をやっています。誰もが聞き覚えのある懐かしい曲やいつも聞いいるような曲を弾いてくれるので楽しいですよo(^-^)o
手作りのケーキとコーヒーや紅茶でピアノ演奏を聞くのもたまにはいいですよね~(^∇^)この日はお昼にいつも太陽のお弁当を食べてくれます。m(__)m
2017年3月3日金曜日
ふきのとう味噌
春ですね~o(^-^)o天気がいいと毎日春ですね~と言いたい気分です(゚▽゚)/今日はひな祭り、うちは子供も孫も皆男の子、お雛様を指をくわえて見てますが、いいもんですね~(^▽^笑)
宮前さん、ふきのとう味噌ができましたよ!
2017年3月2日木曜日
焼き鯖入り五目寿司
これもまた久々です(゚▽゚)/日曜日に公民館祭りの注文が入ったので
今日から店でも出せるよう作り始めました。時々バラ寿司はないのかと言われるお客様がいらっしゃっるのでまたしばらく作ろうかと思っています。300g350円 200g250円です。
鯖が入ってないときは300g300円 200g200円です。
うどんとセットで食べても美味しいですよ!(^w^)
2017年3月1日水曜日
ニンニクの芽の肉巻き
元気パワーがいっぱいになりますようにと思って作ってますΣ( ̄□ ̄;)かなり薄いですね牛肉で巻くととても食べやすくなります!昼ご飯より、晩御飯に買ってくださるお客様が多いですね。仕事帰りの主婦の方が、遅くなってもここがあるから助かります、なんて言ってくださるとうれしいですね~(^▽^笑)