手羽元のスタミナ焼き

スタミナ焼きは夏に合うネームですが味が結構濃い目なので　何にでも合うんです。650円の弁当🍱にもよく入れます(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

103歳

24日の深夜店長の母が103歳で旅立ちました。一日では語り尽くせない程の素晴らしい生き様を私達に見せてくれました。どこに言っても必ず「かわいいおばあちゃんですね」「一緒にいると癒やされます」と言われていました。残された私達は一つでも多く受け継いでいかなければ!!と思います。今日からまた頑張りますのでよろしくお願いします♥

テスト

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小イワシの天ぷら

今日は愛知県産の小イワシです^⁠_⁠^20年位前までは広島で禁漁になると次の解禁まで待ったものですが今はどこからでも入荷します。良いような‥淋しいような…(⁠*⁠_⁠*⁠)

スパゲティサラダ

明太子スパゲティサラダを弁当🍱に入れるときとこのスパゲティサラダを入れるとき、惣菜パックでだし巻きと組み合わせて入れるとき等あるのですが明太子スパゲティを入れた時だけ　どうしても売れなくて最後に値引きになる引きお店があります。何度挑戦しても‥です(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)

すじ肉と大根の煮込み

今大根は何をしても美味しいときですよね♡⁠(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)柔らか煮込んだすじ肉と食べると思うとよだれが出そう♡⁠˖⁠꒰⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠⑅⁠꒱

春雨中華

今日は鶏レバーのしょうが煮弁当🍱にこれが入りました。寒くなるとレバーパテ少し売れ行きが悪くなるので感覚をあけて出したらバッチリになりました♥ありがとうございます(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

フキの葉ちりめん

一年ぶりくらいに作ったような気がします(⁠*⁠_⁠*⁠)美味しいんですよ〜(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)ご飯のおともでもいいしお酒のあてでもほんのり苦味があってとても合います。

今日のお弁当🍱には入れてます♥

煮豚

明けましておめでとうございます♥長い休みのような気がしていましたがあっと言う間でしたね〜(⁠*⁠_⁠*⁠)　皆さまもそうではないかな‥と思います^⁠_⁠^

今年もお客様に喜んでいただけるよう夫婦で頑張りますのでどうかよろしくお願い🙏いたします♥