カツオの山椒煮

いつもカツオのタタキなので今日は山椒煮にしてみました♥

傷みにくいのでお弁当のおかずにもいいですね꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡

今日の定食のメニューにものせました。

ししゃもの春巻き

新しいメニューです⋋✿ ⁰ o ⁰ ✿⋌ししゃもと梅肉を春巻きの皮で巻いて揚げました。夏向きだと思います。新しいメニューがあると必ず食べるお客様、結構いらっしゃるんです♡(ӦｖӦ｡)

モロッコ豆とちくわと厚揚げ

とてもシンプルな煮ものです(. ❛ ᴗ ❛.)こういうのをとても喜ばれる年齢層のお客様がたくさんいらっしゃいます♥もちろん私達夫婦もそうです꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡

鶏酢(酢豚味)

弁当🍱フェア２日目。

五目寿司と惣菜弁当、肉じゃがと惣菜弁当、鶏酢と惣菜弁当の三種類にしました。鶏酢は今回初お目見えです♥うちの店では人気者なんです。

だし巻き三種

明太子入りだし巻き

カニカマ入りだし巻き

うなぎ入りだし巻き（う巻き）

弁当🍱フェア

今日はわくわく広場の弁当フェアです。２日間あって今日はだし巻き三種にしました(. ❛ ᴗ ❛.)

今日はポップやチラシを出せるので息子に作ってもらいました、とても気に入ってます♥

きゅうりのハリハリ

一度沸騰剳せてゆっくり自然に冷ますのがハリハリのコツです꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡あとはその家庭の味付けでOKです(. ❛ ᴗ ❛.)時間はかかりますが簡単ですよ( ˘ ³˘)♥

ズッキーニとトマトのさっぱりサラダ

お客様にズッキーニを頂きました。夏らしくさっぱりしたドレッシングにしました。よく冷やして食べたら美味しいですね♥

今日もたくさん!。

酢を使った料理がよく出るようになりました(´ε｀ ) 暑い季節をよく表してます。

今日はうな丼もやってみました!!早速飛びついてくれたお客様がいらっしゃいます♥嬉しいですね〜(灬º‿º灬)♡

鶏レバーの生姜煮

やっぱり暑い季節になるとよく出ます。わくわく広場の弁当にも鶏レバー弁当🍱を出しますが残ることはありませんね꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖

ジャンボコロッケ

先週コロッケをお休みしたので待ってるお客様がいらっしゃいます。今日店に寄って下さるといいな♥

今日梅雨が明けました(☆▽☆)今度は暑い日々になりますね、頑張らなくっちゃ♡(> ਊ <)♡

鯖の塩焼き

魚菜では鯖の塩焼き、肉では鶏のもも肉の唐揚がナンバーワンですね♥開店当時から変わりません。いろんなメニューを考えてきましたがこの２つだけは変えられませんよね(人*´∀｀)｡*ﾟ+

うざく

最近これがよく出るようになりました。うなぎのタレと絡まってキュウリもとても美味しくなるんです。もうすぐ土用の丑の日、どの店も賑やかになりますね(♡ω♡ ) ~♪

煮もの

最近醤油を変えました。高いから迷ったのですが明らかに美味しいので島根からお取り寄せしています。刺身醤油も必要ありませんね( ˘ ³˘)♥煮ものにすると色は少し濃くなるのですが味は濃くなりません(๑˙❥˙๑)

手羽先の塩麹焼き

ビールに合いますよね〜(≧▽≦)かぶりつく姿はいいですよね( ˘ ³˘)♥やはりお持ち帰りが多いですね｡◕‿◕｡

本マグロの刺身

少しトロ身が入っています!!今日は出血大サービスで750円の定食です。食べ得です♥