ローストビーフ

今日のオススメはローストビーフです(◠‿◕)これから作ります♥牛肉、🐷肉、鶏肉、どれも腕を奮いました(◍•ᴗ•◍)✧*。

ぶり大根、セロリのハリハリ漬け

大根もぶりもホントに少しずつ美味しくなってきてますね♥

セロリが好きな人は独特の匂いとパリパリ感が良いそうです(✿^‿^)

カマスの一夜干し

昨日、あまり大きくないけどカマスを開いて家のベランダで一夜干しにしてみました(灬º‿º灬)♡夜食べて見ましたがなかなかの美味でした♥次は店のメニューに加えようと思います(*´ω｀*)

ポトフ

寒くなってきたからポトフがいいなと思ったらえらく暖かい日になってしまいましたトホホ…(｡•́︿•̀｡)でもベーコンの味が効いたスープが美味しいんです( ˘ ³˘)♥

茹で豚のネギ味噌

ネギ味噌の味がいいね〜と初めて食べたお客様達が言ってくださったのでメニューに加えました(´ε｀ ) ネギ味噌がご飯によく合うんです♥

カブとハムのドレッシング和え

またカブが美味しくなる季節がやって来ましたね〜(◍•ᴗ•◍)✧*。胡麻和えにしたり酢物にしたり色々やってみたいと思います♥

小海老と野菜のかき揚げ

先日生ハムを入れてかき揚げにしたら不評でした(｡•́︿•̀｡)今日は一番スタンダードな小海老にしました♥天ぷらうどんがいいだろうな…と思います(. ❛ ᴗ ❛.)

ホゴメバルの味噌汁

とってもいい出汁が出るんです(◍•ᴗ•◍)✧*。ホゴメバルを食べるのはちょっと面倒な人もいますがそういうお客様には味噌汁ヲたっぷり飲んで頂きます( ˘ ³˘)♥

ごった煮

白菜が少しずつ安くなって甘味も出て来ました(◠‿◕)今から白菜や大根が美味しくなりますね、どんどん使って美味しい惣菜を作りたいと思います(◍•ᴗ•◍)❤

温豚🐷温野菜

夏の間お休みしていましたが、またその季節がやって参りました(. ❛ ᴗ ❛.)たっぷりのごまドレと少しのポン酢で食べていただきます♥

かき揚げ

さつまいも🍠と舞茸と生ハムをかき揚げにしました(´ε｀ ) 生ハムの塩気でそのまま何もつけずに食べていただけます( ◜‿◝ )♡天ぷらうどんもOKです。

里芋、おから、きゅうり

とっても美味しい里芋煮です♥今日は特に素材がラッキーでした!!おからを煮たのはホント久しぶりです。きゅうりのはりはり漬けは最近よくお弁当🍱に入れます。漬物変わりにもなって気に入ってます( ˘ ³˘)♥

あと３つ

あと鶏レバーのしょうが煮とカボチャの田舎煮とチンゲン菜のクリーム煮が陳列ケースに並びます(｡•̀ᴗ-)✧入り切らなくて常温で大丈夫なものはカウンターの上に並びます(✿^‿^)

ぶり大根

この季節がやって来ましたね〜(≧▽≦)ぶりも大根も冬に向けてどんどん美味しくなります。楽しみにしてください♥

ナスの水餃子

🍆と合い挽きミンチと胡麻で餃子を作りました。味見してみましたが結構イケると思います♥

鯛の刺身鯛そーめん

久々の鯛そーめんです♥１尾まるごと仕入れると鯛そーめんまで使えていいですね(｡•̀ᴗ-)✧

今日は朝から☔雨、お客様は足を運んでくださるかな〜( ꈍᴗꈍ)

かき揚げ

さつまいもと玉ねぎとしめじのかき揚げです(◕ᴗ◕✿)さつまいもの甘さが美味しくしてくれてぃます(人*´∀｀)｡*ﾟ+

小イワシのフライ

私は小イワシは天ぷらよりフライが好きなんだけどやっぱり天ブラがいいのかな…と思っていたら定食は天ぷらがよく出てお持ち帰りはフライがよく出ることがわかりました(๑♡⌓♡๑)お弁当🍱にも一品いいんですよね〜ヾ(˙❥˙)ﾉ

そーめんチャンプルー

　そーめんは冷、温、サラダ、チャンプルーなど色々あります、鯛そーめんもいいですよね꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡

今日から10月、秋らしい気候になってきました(´ε｀ ) 皆が喜ぶイベントが1つでも多く開かれるといいですね(/^-^(^ ^*)/