明石焼き

店主が今朝「そういえば暫く明石焼きを作ってないなぁ」と思って目が覚めたそうです( ꈍᴗꈍ)

広島ではたこ焼きの方が馴染みがありますがたっぷりの出汁で食べるとおやつではなくおかずで美味しいですよ♥

サヨリの天ブラ

小ぶりなので天ぷらにしても食べやすいですよ(◕ᴗ◕✿)塩より天つゆの方が合うかな〜と思います。好みですが…(. ❛ ᴗ ❛.)

朝晩めっきり涼しくなりましたね、一枚羽織るものが欲しくなりました♥

ジャンボカボチャコロッケ、カブの胡麻和え

小さくして（と言っても普通ですが）揚げた時もカボチャが潰れていないので美味しいと言ってくださったので、今日はジャンボ、してみました♥

カブがだんだんと美味しくなる時期になりました(人*´∀｀)｡*ﾟ+シャキシャキしてます。

ピリ辛コンニャク

コンニャクはピリ辛でもきんぴらでも、板でも糸でも結びでも糸でもよく出ますね〜(◠‿◕)お弁当🍱に一品入れるとバランスがいいなと思う時があります。

ちなみに私はおでんのコンニャクが大好きです♥

煮しめ定食

煮しめは根野菜なので野菜ばかりの小鉢ではちょっと…と思ってサラダを一品付けて600円の定食にしました♥

少食なお客様には丁度いいと思います(*´ω｀*)

むね肉サラダ 鯖の味噌煮

むね肉はハム仕立てにしてからサラダにしました♥野菜もタップリでヘルシーで栄養価が高いですよねʘ‿ʘお客様はハム仕立てとどちらの好みが多いかな…と思って作ってみました( ꈍᴗꈍ)

鯖の味噌煮私も大好きです♥美味しいですよね〜(☆▽☆)

鮭のカマのホイル焼き

いつものようにキノコバターと一緒にホイルに包みました。今日はカマだからいつもより一層脂がのって美味しいですよ(つ≧▽≦)つ

今日は４連休の4日目、店の前を通る車がすごーく少ないです!!連休最後に遊びに行ってるかな…?それとも家でグッタリからゆっくりかな…?

おからサラダ

多分半年以上作ってないと思います( ͡°ᴥ ͡° ʋ)おからを炊いた方がいい人が多いかな〜どうかな〜次は炊くことにしますU^ｪ^U 

今日はずっと☔お客様の足がこちらへ向いてくれるかなʕ ꈍᴥꈍʔ

おでん🍢盛り合わせ

コンビニでは9月はおでんが最もよく売れる月だと言ってるのをテレビ📺で見ました(◠‿◕)

うちも始めたのですが…(〃ﾟ3ﾟ〃)定食にするとすごーく食べ得です♥

またまたコロッケ

ジャンボコロッケとカボチャコロッケ、今日は休もうかな…と思ったけどやっぱり作りました。お客様にガッカリされるのはいけませんよね(｡ŏ﹏ŏ)

戻りカツオのタタキ、カボチャコロッケ

戻りカツオは今が旬です♥刺身も美味しいんですがやっぱりタタキが食欲をそそるようですね(◍•ᴗ•◍)

今日はカボチャコロッケを初めて作りました!!カボチャをほとんど潰さないで揚げています。お陰様でジャンボコロッケもカボチャコロッケも、もう完売しました。ありがとうございました(人*´∀｀)｡*ﾟ+

明太子入りスパサラ

明太子入りは何でもよく出るような気がします(◕દ◕)

一週間がとても早いですね〜

昼間は暑いけれど、風は少しずつ秋の風になっていますね(•‿•)

また、秋らしいメニューを考えなくっちゃ( ╹▽╹ )

うどんサラダ

猛暑の間よくこのサラダを小鉢に付けると、サッパリしてゴマがよく効いてて食べやすいと言っていただきました。最初売れるかな…?と思いましたが意外でした✧\(>o<)ﾉ✧

この弁当🍱が町議選のスタッフの弁当です。車の中で食べたりするからとむすびにしました♥おかずは毎日変えています。あと一日頑張れー♡(ӦｖӦ｡)

ささ身の黄身チーズ焼き

初めてメニューです♥

今お客様が定食で食べていらっしゃいます。「しっとりしててヘルシーでなかなかいいよ」という感想をいただきました(/^-^(^ ^*)/ヒットするといいな(´ε｀ ) 

肉じゃが、春雨の中華炒め

肉じゃがは惣菜の王道と言った人がいます。なるほど〜!とうなづきました( ꈍᴗꈍ)

春雨の中華炒めは「汁が出ないから弁当のおかずにいいのよ」と言って買って行かれるお客様もいます｡◕‿◕｡ありがとうございます♥

町議選

今日から府中町の町会議員の選挙運動が始まりました。12日までの５日間スタッフの皆さんのお弁当🍱を注文していただきました。美味しいと言ってホッとしていただけるよう心をこめて作ります♥

小松菜とキノコのベーコン炒め

定食の小鉢には緑の物を一品付けるようにしていますが早く売れてしまうとなかなかそうはいかないときもあります(• ▽ •;)

夕べは台風の影響はひどくはありませんでしたが今日は吹き返しが結構強いですね!!

今朝早く病院ヘ行かれるのにバスを待っている人がタクシーを呼びましたが、１〜２時間待ちでした(ꏿ﹏ꏿ;)

う巻き

結構大きなうなぎが入っていますよ( ˘ ³˘)♥少し甘めのだし巻きと相がいいですねヾ(˙❥˙)ﾉ明太子を入れた時もよく出ます。やっぱり卵は抜群の人気者です(*＾3＾)/～♡

アレルギーの方には申し訳ないです(٥↼_↼)

チーズインジャンボハンバーグ

今日はカボチャも入ってすごくジャンボなハンバーグになってます(◍•ᴗ•◍)✧*。

毎日暑いですが、夜になると鈴虫がずーっと鳴いていて秋を感じながらぐっすり眠っています(´ε｀ ) もうすぐですね…

小イワシとセロリの酢漬け

セロリの匂いが邪魔するかな…と思ったら全然大丈夫でした(◠‿◕)まだまだサッパリ料理はいいですね(*´ω｀*)

ぶりの香味だれ漬け

最近店主は香味ダレを気に入っています(｡•̀ᴗ-)✧今日はブリでやってみました。お客様も興味を持ってくださるといいな♥野菜の香味ダレは気に入ってくださるお客様が多いんです(◕ᴗ◕✿)