さつまいもの茎のきんぴら

この時期になるといつもあります。どうしようかな〜と思いながらいつもスルーしてたので今日はきんぴらにしました( ˘ ³˘)♥ピリッと辛い仕上がりです(灬º‿º灬)♡

梅雨明け

梅雨が明けましたね〜(. ❛ ᴗ ❛.)昔からカミナリが鳴ったら梅雨が明けると言われて来ました。早速今日は暑いです!!熱中症やコロナで大変ですがガンバリましょう♡(ӦｖӦ｡)

玉ねぎと水菜の梅肉和えは夏にとても人気が高くなりますね( ˘ ³˘)♥

手羽先のギョーザ詰め

既製品もあるのですが、手間を惜しまず全て手作りです♥その方が値段も安くできますから…✧◝(⁰▿⁰)◜✧ただ手間なので一度にたくさんはできませんね〜、でも美味しいと思います♥

小イワシの天ぷら、小イワシと瓜のなます

今日のに小イワシは愛媛産で、結構大きいので天ぷらにしました(◍•ᴗ•◍)✧*。少し小ぶりのもの生酢にしました。やっぱり天ぷらが人気者ですね〜( ꈍᴗꈍ)

サッパリメニュー、五目寿司弁当

蒸し暑いのでサッパリめの惣菜が喜ばれますね。メインとサッパリめと煮物、サラダ等の組み合わせができるよう心がけてます♥

昨日わくわく広場に五目寿司弁当🍱を出したのですが、同じように寿司を出している店が並んでました(〃ﾟ3ﾟ〃)同じようなことを考えるんですねぇ(笑)

お陰様で完売でした(´ε｀ ) 

鮭の南蛮漬けとホイル焼き

アジの南蛮漬けがなくなったので、今度は鮭にしてみました。サッパリして中々イケますよ(灬º‿º灬)♡もう一つは鮭とキノコバターのホイル焼き、お馴染みです♥

ジャンボコロッケ、たけのことワラビ煮

これから丸めてコロッケにします。私の手ではジャンボにするのがむつかしいですね〜店長の大っきな手で丁度いいようです(≧▽≦)

ワラビとたけのこの冷凍もこれで全部使いました。また来年のお楽しみです(✿^‿^)

冷やし中華

暑くなるに連れて少しずつ出るようになりました。700円です。

今日もジャンボコロッケが全部下さい(｡•̀ᴗ-)✧というお客様で売り切れました!!ありがとうございます♥

う巻き

今日は土用の丑ですね💪当店はうなぎを半分入れて卵5個でう巻きにしました(. ❛ ᴗ ❛.)お持ち帰りもOKです。いつも来てくださる現場のお客様にも食べていただきたいな(◍•ᴗ•◍)❤

鯛の刺身

今日は５０センチ位の鯛を一匹仕入れて来ました(◠‿◕)頭はアラ煮にして鯛そーめんにします。食べてくださるだろうと思うお客様の顔が浮かぶな〜(｡•̀ᴗ-)✧

パプリカに入れたチーズインハンバーグ

可愛らしいハンバーグできました♥中身はいつものチーズインハンバーグです｡◕‿◕｡子供さんのおかずをお持ち帰りされる方にもいいかな…と思います( ꈍᴗꈍ)

そーめん瓜のサラダ

去年までそーめん瓜と言ったら酢物しか思いつかなくて敬遠していましたがサラダをするととても美味しかったのでよく作るようになったし、お客様に喜んでいただけるようになりました(*˘︶˘*).｡*♡

手羽先のスタミナ焼き

スタミナ焼きって昭和の名前なんですかねぇ(✷‿✷)平成になってからこの名前をほとんど聞かないような気がします¯(｡•́︿•̀｡)

たくさん(〃ﾟ3ﾟ〃)

味噌汁を入れて２０種類です。月曜日は気合いが入りますね〜＼(°o°)／今日もジャンボコロッケがあります。定食よりお持ち帰りが多いんです✧\(>o<)ﾉ✧(灬º‿º灬)♡

小イワシの生酢

小イワシの刺身を食べたお客様が「生酢も食べたいよね」と言われたので早速作りました(◕દ◕)酸っぱいものが好きな人にはバッチリだと思います(｡♡‿♡｡)

ひじきご飯

美味しくできました♥もう半分位なくなりました(灬º‿º灬)♡たけのことワラビ煮やぬたなどと組み合わせたら美味しいですよね〜♡(ӦｖӦ｡)

ズッキーニと山芋のベーコン炒め、ポテトサラダ

色々なサラダを作って。定番のポテトサラダをしばらく忘れてました(〃ﾟ3ﾟ〃)男性の方が喜ばれるお客様が多いような気がします(◍•ᴗ•◍)❤

ウインナーとパスタのトマトソース、春雨の中華炒め

やっぱり今日も雨ですね〜、胸が痛くなるようなニュースが何度も流れます｡:ﾟ(;´∩`;)ﾟ:｡

警報が出て学校もお休みです。お母さん方は大変です!!私も子育て中を思い出しますネ(^～^;)ゞ

☔降りますね〜⁄(⁄ ⁄•⁄-⁄•⁄ ⁄)⁄

また大変な災害になってしまいました!!どうかこれ以上ひどいことになりませんように(｡•́︿•̀｡)

雨でお客様が少ないかもしれませんが、今日もたくさん作りました(◍•ᴗ•◍)❤

今日もコロッケ明日もコロッケ

若い人は知らないでしょうが、昔こんな歌があったんです( ꈍᴗꈍ)　「全部下さい」というお客様もいらっしゃいます!!来週もまた毎日作ります♥

たけのこと藁、切り干し大根の酢物

わらびは春に採ったものをアク抜きをして冷凍にしてあります。もう少しあるのであと1〜２回できそうです♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱

酢物がよく出ますねぇ!!暑くなってきたということですね♡(ӦｖӦ｡)♥

たこ飯、明石焼き

夏至から11 日目位が半夏生だそうです。この日までに田植えを済ませ、植えた稲がタコの足のようにしっかり土に根を張るようにという意味があるそうです。タコを食べるのは関西方面から伝わって来たようです( ◜‿◝ )♡