酢豚、シシャモのフライ

今日は鶏肉の酢豚味ではなく、豚肉🐽で酢豚にしました(๑˙❥˙๑)鶏肉がダメなお客様もいらっしゃるのでたまには🐷にします(◍•ᴗ•◍)❤

らっきょ漬け

お客様の注文で4キロと2キロですどちらも一年はもたないそうです(´⊙ω⊙`)！

５年位前からお客様の注文で着けるようになりました。一日に５個位ずつ食べるととても体に良いそうですねლ(^o^ლ)

ジャンボコロッケ

昨日、お持ち帰りで二人のお客様が全部買われたので定食で食べていただくことが出来なかったので今日もまた作りました( ꈍᴗꈍ)朝お持ち帰りがありましたがまだ大丈夫です(/^-^(^ ^*)/

そら豆ご飯

釜の蓋を開けるとそら豆のいい匂いがします。今そら豆がたくさん出てますね、美味しいですよ(≧▽≦)

明石焼き

２回目に明石焼きをした時に明石市で生まれ育ったお客様がいらっしゃってもう少し出汁がうすい方が良いとアドバイスを頂きました( ꈍᴗꈍ)(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧

今日は大丈夫だと思います♥

今日の定食メニュー

どの定食もお任せで小鉢３つとご飯と味噌汁が付きます。

ご夫婦で来られたり、女性同士で来られた時は小鉢を全部違う物を付けて楽しんで頂いたりしています(◍•ᴗ•◍)

ぶり大根、肉ニラ玉豆腐

ぶりは旬の時期のように脂はのっていないし、大根は今の季節は甘味が少ないし…ですが味付けでカバーしました(• ▽ •;)

この時期でも時々作りますがやっぱり好きな人は多いんですよ(^_^メ)

肉ニラ玉もすっかり定番になりました(◔‿◔)

昨日のジャンボコロッケ、お持ち帰りであっという間に出ました!!ありがとうございました♥

手作りジャンボコロッケ

作っているうちに何だか大きくなってしまいました(笑)

食べ応えかがあります!!

今日はわくわく広場に弁当を出す日、お客様から７個の注文を頂きました下さいありがとうございます♥

ロールキャベツ、生パスタ

昨日お客様が「ロールキャベツはもうしないんですか?」と言われたので早速作りました( ˘ ³˘)♥生パスタを付け合わせにしてボリュームたっぶりです(♡ω♡ ) ~♪

鶏のもも肉と高菜炒め、シシャモの天ぷら

高菜炒めは初めて作ってみました(´ε｀ ) オススメの味になったと思います(. ❛ ᴗ ❛.)

今日はアジのフライがあるのでシシャモを天ぷらにしてみました。味がついているので天つゆも塩もいらないと思います( ˘ ³˘)♥

ナス🍆の豚肉巻き、チーズインハンバーグ

最近のナンバ１、ナンバー２です(◍•ᴗ•◍)✧*。先日お持ち帰りでハンバーグを全部買われたお客様がありました!!「あとが無くなってすみません」と謝られてしまいました(笑)

レクト、ゆめタウン

レクト、ゆめタウンの中の「わくわく広場」ヘ毎週、金、どの、日曜日にうちの惣菜弁当🍱を出品しませんか?というお話しを頂き先週５月10日から出品させて頂いてます。とても有り難いお話しで一人でも多くのお客様が喜んでくださるよう頑張って美味しい惣菜を作ってゆきたいと思います( ˘ ³˘)♥

鶏レバーの生姜煮弁当🍱

550円で10個ご注文頂きました。鶏レバーが本当によく出るようになりました。たっぷりの生姜で臭みから取れているので美味しいとよく言って頂きます♡(ӦｖӦ｡)

じゃがいものサッパリサラダ、ネバネバ

じゃがいもとレタスを合わせてみました。

ネバネバは山芋とオクラとなめだけを合わせました。どちらもこれから夏に向けてピッタリだと思います(๑˙❥˙๑)

水菜の梅肉和え、切り干し大根の酢物

やはりこの時期になると酢物がよく出るようになります♡(> ਊ <)♡昨日も瓜の酢物があっという間でした(*＾3＾)/～♡

コンニャクの辛子酢味噌サラダ、葉玉ねぎのすき焼き夫婦煮

他にチーズインハンバーグもオススメです画お持ち帰りのお客様が続いてあと２つになりました。鶏の唐揚げも一人のお客様が全部買って行かれました!!ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)❤

なんだこりゃ!!

今朝お客様がウォーキングの途中掘って「何とかして!!」と持って来られました(@_@)これからアク抜きをします( ˘ ³˘)♥

たけのこご飯

昨日たけのこをたくさんアク抜きをしました。店の表にたけのこご飯ありますとかいたら、あっという間に売れてしまいました(✿^‿^)弁当🍱のお客様もぜ〜んぶたけのこご飯でした。明日もまた炊きます♥

ささ身のパン粉焼き、フキの葉ちりめん、切り干し大根サラダ

久々のパン粉焼きです♥とても柔らかいのでお年寄りも喜ばれます(✿^‿^)

フキの葉ちりめんはとってもご飯に合うんです(◠‿◕)100グラムもあれば家族の食事に十分ですʘ‿ʘ(人*´∀｀　

)｡*ﾟ+

串カツチキン、🍆の豚肉巻き

今日はチキンにしてみました。新たまねぎを大きく切ったのでボリュームが出ました( ꈍᴗꈍ)

相変わらず🍆の豚肉巻きはベスト３の人気者です。今自粛の日々なので２本、３本と買って行かれます。店が開いていて助かりますと言ってくださるので、「こちらこそ」です♥ありがとうございます。

ポテトサラダ、冷しうどんサラダ、明石焼き風

定食も弁当もサラダは欠かせません。これから夏に向けてまた美味しいサラダを作りたいと思っています(. ❛ ᴗ ❛.)

アジのフライ、トンテキ

アジのフライもトンテキもお弁当🍱に出来ます(✿^‿^)やはり今はお弁当のお客様が多いですね◉‿◉630円でだし巻きや野菜中心の惣菜が入っています。ご飯の支度に疲れたら是非お越し下さい。(◍•ᴗ•◍)

🍆ナスの豚肉巻き、明石焼き風

昨日テレビで明石焼き風をやってました。お客様が楽しんでくださるかな…と思って作ってみました(◠‿◕)味見の為の人切れです。美味しい!!(｡•̀ᴗ-)✧