おでん盛り合わせ

しばらくお休みをしてしまいました。タブレットの調子が悪いのかなかなか投稿できなくて息子に見てもらっていました。今日からまたがんばります､よろしくお願いしますm(__)m
おでんはスジ肉がいいか、手羽先がいいか選んでいただきます。野菜は大根だけですが小鉢で野菜をしっかり付けます。今日も温かいものが良さそうですよね~ヾ(○ﾟ▽ﾟ○)

おでん盛り合わせ

まだ途中の段階です(｀▽´ゞとなりの鍋では大根を米であく抜きしています。こうするととても味が滲みやすくなり他の材料とも相性が良くなりますよ(o^～^o)
今日はセロリがたくさんあるので鶏のモモ肉で巻いて煮てみました。私共はセロリが苦手なので最初頃は､へ～セロリが好きな人って多いんだ！と正直驚いたものです（＾▽＾笑）
昨日はなんだかブログの投稿がうまくいかなくて休んでしまいました。残念でした(;_☆):(T-T):m(__)m

太刀魚とキノコバターのホイル焼き

今日は太刀魚です(｀▽´ゞホイル焼きはお持ち帰りにもお召し上がりにもとても好まれますね～フライパンで弱火で三分くらい温めるだけなんです。バターの香りがなんともたまりません(^.^/)))~~~
昨日はおでんが売り切れるんだろうと思ったら、反して茄子バーグが売り切れました！早かったですね～ありがとうございましたm(__)m
おでんは今日は味がよく滲みて美味しいと思いますよ｡~ヾ(○ﾟ▽ﾟ○)

牡蠣の玉子とじ

白菜と白ネギとセリをたっぷり入れて玉子でとじます。温かいものがいいですね~ヾ(○ﾟ▽ﾟ○)他にスジ肉と根野菜の煮込みもあります。今日はセリをたくさん仕入れたのでグリーン生サラダにもたっぷり入れました！見た目でもバランスのいい栄養を味わえそうですよ（＾▽＾笑）

舌びらめとキノコバターのホイル焼き

今日の舌びらめは大きくて食べ得ですよ~ヾ(○ﾟ▽ﾟ○)白身で上品な味が飽きない理由でしょうか？これがあると必ず食べたくなるお客様が何人かいらっしゃっいます。うれしいｏ(＾-＾)ｏですねo(^-^)o
他に柚子味噌大根、グリーン生サラダ､おから、温豚温野菜サラダ等があります。

割干し大根

今日は割干し大根に挑戦してみます！生のまま干すのと、湯で干し大根にするのと二種類にしてみました。二週間くらいはかかると思いますが大根が美味しい(o^～^o)ときなのでとても楽しみです(｀▽´ゞ出来上がりをまたお知らせしますね(・∀・)
今日もタコキムチがあります。辛い(≧ω≦)辛いと言いながら皆さん完食されました。
今日は空城山で親子マラソンです。いい天気なって良かったですね～
明日はすぐ近くの小学校でとんど焼きがあります。この時期イベント目白押しで楽しみですよね～o(^-^)o

自家製タコキムチ

今できました､辛い(≧ω≦)美味しい(o^～^o)です！
辛いもの好きにはピッタリです！